El martes 24 de enero a las 7 de la tarde tendrá lugar en Ivorypress la presentación del libro The Fragile Feast con la presencia de la fotógrafa Hannah Collins, el chef catalán Ferran Adrià y Elena Ochoa Foster.
The Fragile Feast. Rutas a Ferran Adrià recoge la obra de la fotógrafa británica Hannah Collins hizo reflejando el proceso de producción de 35 platos del reconocido chef, desde la materia prima hasta su puesta en escena. Junto a las fotografías, el volumen incluye una serie de textos que acompañan a cada ingrediente para describir el trabajo de los cazadores, ganaderos, agricultores y recolectores, que los producen, así como los mapas de localización de los productos.
Una selección de este trabajo que en total consta de 250 fotografías, podrá verse en Ivorypress Art + Books Space II hasta el 4 de febrero de 2012.
La edición en castellano del libro y esta exposición cuentan con el patrocinio del Banco Sabadell.
Ofreceremos unos vinos cortesía de Bodegas Gutiérrez de la Vega: Casta Diva Cosecha Miel, moscatel de Jávea y Recóndita Armonía, tinto dulce.
The Fragile Feast. Rutas a Ferran Adrià recoge la obra de la fotógrafa británica Hannah Collins hizo reflejando el proceso de producción de 35 platos del reconocido chef, desde la materia prima hasta su puesta en escena. Junto a las fotografías, el volumen incluye una serie de textos que acompañan a cada ingrediente para describir el trabajo de los cazadores, ganaderos, agricultores y recolectores, que los producen, así como los mapas de localización de los productos.
Una selección de este trabajo que en total consta de 250 fotografías, podrá verse en Ivorypress Art + Books Space II hasta el 4 de febrero de 2012.
La edición en castellano del libro y esta exposición cuentan con el patrocinio del Banco Sabadell.
Ofreceremos unos vinos cortesía de Bodegas Gutiérrez de la Vega: Casta Diva Cosecha Miel, moscatel de Jávea y Recóndita Armonía, tinto dulce.
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